Lokma, tatlı , İzmir’de özel bir şekilde hazırlanır ve “İzmir Lokması” olarak bilinir. Otantik lokmanın aksine, İzmir’de kızartılan hamur topları bal içinde daha fazla süre bekleterek oldukça yoğun bir tada sahip olur. Genellikle ceviz gibi ekstra malzemelerle süslenen bu büyüleyici lezzet, şeker severlerinin kesinlikle